他のお芋と比べても繊維が比較的少ないため、名前の通り「シルク」のように滑らかで上品な舌触りが特徴なシルクスイート。ですが北の大地オホーツクの寒暖差の激しい気候と海風、生産者の思いと技術がさつまいもをねっとりなめらかに甘く育ててくれ「オホーツクシルク」となりました。
そんなオリジナルのオホーツクシルクを小島商店がこだわりの焼き方でじっくり時間をかけて焼き上げました。
温めて食べても最高に美味しいですが、自然解凍で冷たいまま食べても、まるでねっとり「いもようかん」のように美味しいので温も冷もお愉しみください。
